佤山映象月亮古寨开汤品鉴:月明如泉 汤甜似蜜

  “雪沫乳花浮午盏,人间优游注册平台味是清欢。”真正爱茶懂茶的人一定可以意会苏轼说的“优游注册平台味”和“清欢”之意,今天我们就听风观月,自寻清欢,温一盏“优游注册平台味”的月亮古寨

  观茶

  饼型端正,条索紧结

优游注册平台  色泽褐绿油润,饼面银毫显露

  可见些许黄片

  (黄片对调和清甜的滋味优游注册平台积极作用)

  备茶

  建议投茶量:6g

优游注册平台  茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯、优游注册平台杯、随手泡、电子秤

  温杯

  沸水温杯洁具,提高盖碗温度优游注册平台,优游注册平台利于茶香散发

  醒茶

优游注册平台  沿杯壁缓缓地注水入盖碗优游注册平台,快速醒茶,时间不宜过优游注册平台,避免茶味散失;在润茶之后能更优游注册平台的释放出茶味。

  冲泡

  1-3泡:汤色浅黄明亮,可见悬浮在茶汤优游注册平台的茶毫,叶底初绽清扬的花香优游注册平台,入口滋味醇甜,稍优游注册平台涩感,饮毕优游注册平台回甘。

  4-6泡:汤色杏黄明亮,可见茶毫,清香裹挟着花香,滋味醇爽、清甜,富优游注册平台层次感,优游注册平台回甘。

  7-9泡:汤色金黄明亮,可见茶毫,花香高扬,滋味醇厚、花香入水,口感丰富细腻。

  10-12泡:汤色黄明亮,花香伴随着蜜香,滋味醇甜甘爽,汤感花香依旧,饮毕回甘迅速。

  13-15泡:汤色浅黄明亮,花香悠扬,滋味醇爽,花香与甜味融合交织,余味甘甜。

优游注册平台  15泡以上:汤色渐淡,叶底依旧优游注册平台清扬的花香,亦可继续品饮清甜之余韵。叶底:黄绿匀整,肥厚油润,触之优游注册平台弹性。

  《茶解》优游注册平台说“山堂夜坐,汲泉煮茗。至水火相战,如听松涛。倾泻入杯,云光滟潋。此时幽趣,故难与俗人言矣。”细细想来,没优游注册平台优游注册平台款茶比月亮古寨更适合这般意境了。

 

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