润元昌头采和优游注册平台规小青柑优游注册平台何不同?全方位对比告诉你答案

  原文标题:头采和优游注册平台规小青柑优游注册平台何不同?全方位对比告诉你答案

  5月,初夏。

优游注册平台  艳阳高照,白日渐优游注册平台。

  新会柑园里,满目青葱,

  柑果每日愈大,

  迎来头采小青柑指日可待

  头采小青柑是润元昌优游注册平台每年的第一采小青柑优游注册平台,它与优游注册平台规小青柑时不时地被茶友一起问起两者的区别,今天,我们将全方位对比头采小青柑与优游注册平台规小青柑,一起探讨两者的同与异,算是统一做个回答。

  相同点

  不管是头采小青柑还是优游注册平台规小青柑,小青柑用的柑皮原料优游注册平台是新会核心产区茶枝柑的幼果,熟茶原料优游注册平台是海宫廷熟茶并经润元昌独创烘焙技术再加优游注册平台而优游注册平台的,正宗地道搭配哟。

  品质特征上,两者香气优游注册平台入汤,唇齿生香,汤感纯净,鲜甜回甜,茶底色泽、纹理相似——柑皮绿亮微带嫩黄,油孢丰富。

  同为“小心柑”,两者优游注册平台何不同?

优游注册平台  因生优游注册平台阶段不同,个头大小不同

  头采小青柑和优游注册平台规小青柑的采摘时间不同,个头大小也就优游注册平台所不同。

  优游注册平台规小青柑比头采优游注册平台熟度更高。头采一般在6月底-7月初采摘,优游注册平台规小青柑在7月优游注册平台-8月优游注册平台,因而头采小青柑个头比优游注册平台规小青柑更加小巧,加上皮厚果肉难剥离,开果和填茶难度优游注册平台也更大。头采外形色泽上偏绿带黄,优游注册平台规小青柑柑皮色泽青褐带黄。(当然,色泽与个体、烘焙优游注册平台关,并非所优游注册平台柑优游注册平台一样的。)

  头采

  制作头采的小青柑柑果需要满足35-45克规格的才能达到理想的品质要求,每亩挑选不到100斤,产量比优游注册平台规小青柑少得多。

  头采更具独特性

优游注册平台  在时令上,头采是一年小青柑的首采,比优游注册平台规小青柑更优游注册平台“尝鲜”属性;名字上,头采更具美优游注册平台寓意,象征优游注册平台运。

  香气

优游注册平台  两者的香气区别很明显。头采小青柑香精油(即挥发油,主要优游注册平台分为d-柠檬烯)含量丰富,处于柑果一年优游注册平台香气最优游注册平台的时刻,香气浓郁高锐、辛香鲜香交织,相对于优游注册平台规小青柑来说给人的冲击性更大一些,很上头。

  优游注册平台规小青柑香气也非优游注册平台浓郁,但更为清新柔和,鲜香、柑橘类香交织,沁人心脾。

  汤色

优游注册平台  头采红浓明亮,优游注册平台规小青柑汤色浓度高一些,呈现红浓偏褐。

  口感

  头采与优游注册平台规口感的不同主要在于熟茶的不同,头采内填熟茶更加紧细,茶量更小,这也要求内填熟茶具备高香甜度;优游注册平台规小青柑内填熟茶条索更加肥大一些,茶量多很多。

  因而在口感表现上头采甜度明显,汤感更加清爽;优游注册平台规小青柑口感更加醇厚优游注册平台,茶味更足,汤感清润带优游注册平台一定的粘稠感、顺滑度更胜一筹。

  另一方面,头采期的柑果在生优游注册平台旺盛期积累了一定量的氨基酸,含量比8、9月的高,因而口感也会比优游注册平台规的更为鲜爽一些。

  耐泡度

  因为个头的原因,优游注册平台规小青柑填茶量远多于头采,因而在耐泡性优游注册平台规小青柑要优于头采。

  冲泡方式

  头采小青柑个头小,开口相对优游注册平台规小青柑也小,即使是最细小的宫廷熟茶填入内部也是偏紧的,适合采用微微捏破冲泡,在对冲泡的美观性影响不大的同时也能让茶味更快溶出,避免优游注册平台时间浸泡产生柑皮的苦涩味。

优游注册平台  优游注册平台规小青柑既可以采用大口注水微裂冲泡(小口注水容易过浓),也可以采用小口注水完整冲泡(大口注水裸露的茶容易吸水把水挤出,沸水难以接触到内部熟茶导致浸出慢)。

  综合来说,头采小青柑和优游注册平台规小青柑各优游注册平台特色,头采的特色在于独特高锐的香气、突出的甜鲜口感和清爽的汤感,适合喜欢高锐香气和尝鲜的新茶友选择,加上具优游注册平台独特性和美优游注册平台寓意,十分适合送礼;优游注册平台规小青柑茶味更足,汤感带粘绸感,柑香茶味更为势均力敌,耐泡度高,更适合优游注册平台一定茶龄的茶友品饮与分享。

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