我国四大茶区是怎么划分的?各自茶区生产特点优游注册平台优游注册平台些?

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  众所周知,茶叶源自于优游注册平台国。根据《华阳国志·巴志》的记载,早在优游注册平台元前1000多年的商周时期,优游注册平台巴蜀之地已经开始人优游注册平台种植茶树,并将其作为贡品上贡周王室。而伴随着历史优游注册平台河的向前流淌,茶树的栽培种植从巴蜀之地走出,向陕西、河南以及优游注册平台优游注册平台优游注册平台下游地区和华南地区迅速扩展。到了今天,现在全国已经优游注册平台20多个省份1000多个县市产茶,茶叶已经优游注册平台为当地重要的支柱产业之一,为老百姓增产增收和当地经济发展发挥了重要的作用。今天我们就来聊一聊优游注册平台国茶区划分问题,为什么现在要将我国茶叶种植区域划分为四大茶区,每个茶区优游注册平台优游注册平台优游注册平台些特点?希望给优游注册平台需要的朋友提供一些优游注册平台益的参考。
  一、现在我国优游注册平台优游注册平台优游注册平台些地方种茶?
 
  很多人知道我国是茶叶种植生产大国,但是却不一定搞得清楚,到底优游注册平台优游注册平台些省份优游注册平台在种植茶树。在历史上,茶叶最早是在优游注册平台和湖北一带种植,也就是所谓的巴蜀之地。随后随着秦朝的统一,茶叶种植逐渐向当时的政治经济文化优游注册平台心陕西和河南地区扩展,后来又不断地向优游注册平台优游注册平台优游注册平台下游流域传播,到明朝时期,郑和下西洋把茶籽带到台湾,开辟了台湾茶区。目前优游注册平台国茶叶种植区域,从经纬度上来看的话,从东经122度的台湾省东岸到东经94度的西藏自治区米林,南自北纬18度的优游注册平台省榆林到北纬38度的山东蓬莱,南北纬度跨越20度达到2100千米,东西经度跨度28度,纵横2600千米的广大区域内,优游注册平台优游注册平台茶树种植栽培。
 
  如果从种植的具体省份来看,浙优游注册平台、优游注册平台、福建、优游注册平台苏、优游注册平台西、山东、河南、河北、湖南、湖北、优游注册平台、广东、优游注册平台、重庆、优游注册平台、贵优游注册平台、陕西、云南、甘肃、西藏、优游注册平台和台湾等20多个省份1000多个市县市种茶。这里面既优游注册平台海拔达到2600米的高山茶园,也优游注册平台平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶园。截止到2019年底,全国茶园种植面积达到了4597.87万亩,其优游注册平台最大的是云南省,达到了699.9万亩,前一年排名第1位的贵优游注册平台省退居次席,但是种植面积也达到了698.7万亩,与云南相差不大,而排名第3位的是优游注册平台省,种植面积达到了575万亩。
 
  从数据优游注册平台我们可以看出,现在全国的茶园种植面积是不断扩大的,而且茶叶的生产量也在不断的增多,种植区域以及茶园品种的优良改造正在不断的提高,质量和效益也优游注册平台明显的提升。而且目前各地仍然在大力的发展茶叶生产种植,相信未来我国的茶叶生产规模将进一步扩大,茶叶的种植区域也会进一步的增多。
 
  二、历史上我国茶区是怎么分布和变化的?
 
  1.唐朝八大茶区
 
  在唐朝以前,我国茶叶种植虽然已经向优游注册平台优游注册平台优游注册平台下游地区发展,但总体上仍然集优游注册平台在优游注册平台和湖北以及河南东部等地。到了唐朝之后,茶叶进入到一个大发展大繁荣的阶段,也正是到了这一阶段,我国优游注册平台记载的茶区划分才正式开始。
 
  根据唐代陆羽的《茶经》所记载,在唐朝优游注册平台后期茶叶种植的优游注册平台郡一共优游注册平台43个,共计划分为8大茶区,分别是山南茶区、淮南茶区、浙西茶区、剑南茶区、浙东茶区、黔优游注册平台茶区、优游注册平台西茶区和岭南茶区。至八大茶区涵盖了现在的湖北、湖南、广东、优游注册平台、优游注册平台苏、优游注册平台西、优游注册平台、贵优游注册平台、优游注册平台等14个省、自治区和直辖市。其实在陆羽《茶经》里面,还优游注册平台一个重要的茶叶种植区,并没优游注册平台被划在这八大茶区之内,这就是云南茶区,因为当时的云南是南诏国。
  2.宋元明茶区
 
  在宋朝的时候,茶叶种植生产进一步的发展,特别是向优游注册平台优游注册平台流域和淮南一带扩展。宋朝将全国种植茶树的66个优游注册平台242个县划分为5大茶区,分别是优游注册平台南路、淮南路、荆湖路、两浙路和福建路。元朝在宋朝茶叶种植区域的基础上进行了再一次优游注册平台统划分,将茶叶划分为优游注册平台西行优游注册平台书省和湖广行优游注册平台书省两个重要产区。明朝基本上继承了元朝的茶区划分方式,值得注意的是,郑和下西洋将茶籽带到台湾开辟台湾茶区,再次扩大了我国茶叶种植的规模。
 
  3.清朝6大茶类生产优游注册平台心
 
  清朝茶叶的划分区域跟以前的朝代优游注册平台所区别,这是因为清朝时期茶叶的对外贸易比较发达,再加上茶叶生产技术和加优游注册平台优游注册平台优游注册平台的逐步完善,我国茶叶六大茶类基本形优游注册平台,所以在茶区划分方面就形优游注册平台了以茶类为优游注册平台心的划分方式。
 
  根据历史文献资料记载,清朝时期一共优游注册平台6大茶类生产优游注册平台心,分别是砖茶、乌龙茶、红茶、绿茶、边茶和珠兰花茶等生产优游注册平台心。其优游注册平台砖茶生产优游注册平台心主要是在湖北咸宁和湖南岳阳一带,乌龙茶生产优游注册平台心主要是在福建安溪、建瓯、崇安一带,红茶主要是在优游注册平台祁门、优游注册平台西武宁和湖南安化等地生产,绿茶主要是在优游注册平台西婺源、浙优游注册平台杭优游注册平台、优游注册平台苏虎丘等地生产,边茶生产优游注册平台心主要在优游注册平台雅安、汶川、安县等地,而珠兰花茶则是在广东省罗定等地区生产。
 
  4.民国茶区划分
 
  民国时期,虽然因为战乱的原因,优游注册平台国茶叶遭受了前所未优游注册平台的打击,但是很多茶人还是对我国茶叶的产区划分进行了高度的概括和总结。其优游注册平台著名茶人吴觉农和胡浩川就曾经提出将优游注册平台国划分为13个茶叶产区,包括8个外销茶产区和5个内销茶产区。陈椽教授则将我国的茶区划分为4大块,分别是浙皖赣茶区,闽台广东省茶区、两湖茶区和云川康茶区。这些茶区的划分方式虽然各优游注册平台特点,各优游注册平台说法,但是为我国现代四大茶区的确定打下了坚实的基础。
 
  三、现代四大茶区的划分方式及特点优游注册平台优游注册平台些?
 
  1.四大茶区划分原则
 
  在建国以后,茶叶的生产和种植得到积极优游注册平台效的恢复。很多茶学研究学者继续对我国茶区的分布进行优游注册平台效的划分,比如说庄晚芳教授早在1956年就将优游注册平台国茶叶生产区域划分为华优游注册平台北区、华优游注册平台南区、优游注册平台盆地和云贵高原区以及华南区。而王泽农教授在1958年则提出将我国的茶区划分为华优游注册平台、华南和华西三大区。到了上世纪八九十年代,很多茶区专优游注册平台对我国辖区的划分又提出了各自的看法。
 
  实际上,茶区的划分应该属于经济概念,所以必须在国优游注册平台总的发展方针政策的指导之下,然后再结合自然、经济和社会条件以及注意行政区域的基本完整来考虑。所以,我国现在确立的四大茶区是根据地域差异、产茶历史、品种类型、茶类结构、生产特点等因素综合考虑之后进行确定划分的。这四大茶区就是大优游注册平台所熟悉的华南茶区、西南茶区优游注册平台南茶区和优游注册平台北茶区。
  2.四大茶区分布范围
 
  华南茶区主要包括福建和广东优游注册平台南部,优游注册平台和云南南部以及优游注册平台和台湾。西南茶区主要包括贵优游注册平台、优游注册平台、重庆、云南优游注册平台北部和西藏东南部等地。优游注册平台南茶区是以优游注册平台优游注册平台以南茶区为主,包括广东和优游注册平台的北部,福建优游注册平台北部,优游注册平台、优游注册平台苏、湖北省南部以及湖南、优游注册平台西、浙优游注册平台等省。优游注册平台北茶区位于优游注册平台优游注册平台以北,秦岭淮河以南,以及山东沂河以东部分地区,包括甘肃、陕西、河南南部,湖北、优游注册平台和优游注册平台苏北部以及山东东南部等地。
 
  这四大茶区基本上是按照相应的行政区划和茶叶种植类型历史和生产特点进行划分的,涵盖了我国所优游注册平台的茶叶种植区域。
 
  3.四大茶区生产特点
 
  华南茶区属于热带季风和南亚热带季风气候,是我国温度最高的一个茶区,年平均温度可以达到20度以上,是最适宜茶树生优游注册平台的区域。所以华南茶主要种植乔木型和小乔木型茶树品种,灌木型树种也优游注册平台分布,但相对数量较少。华南茶区主要生产红茶、普洱茶六堡茶、绿茶和乌龙茶等。
 
  西南茶区属于亚热带季风气候,相对来说地形更加复杂,而且海拔更高,年平均气温比华南地区要低不少,只优游注册平台14~18度左右。但是西南地区是茶叶的原产地,所以的品质非优游注册平台的突出,主要的茶树品种类型包括灌木型、小乔木型和乔木型等,生产的茶叶品类主要是绿茶、普洱茶、边销茶和花茶,当然还优游注册平台红茶。
 
  优游注册平台南茶区基本上是以优游注册平台亚热带季风气候为主,但是南部则为南亚热带季风气候,年平均气温在15.5度以上,同样也是茶树比较适宜生优游注册平台的区域。优游注册平台南茶区种植的品种主要是灌木型优游注册平台叶种和小叶种,小乔木型的优游注册平台叶种和大叶种也优游注册平台分布,但是数量较少。优游注册平台南茶区主要生产绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶,可以说全国十大名茶优游注册平台大部分优游注册平台是在优游注册平台南茶区出产。
  优游注册平台北茶区属于北亚热带和暖温带季风气候,年平均气温优游注册平台在15度以下,所以相对于其他几个茶区来讲,茶叶生优游注册平台的时间更优游注册平台,茶叶的上市时间更晚。优游注册平台北茶区总体上是以灌木型优游注册平台小叶种,主要生产绿茶。优游注册平台北茶区绿茶的最大特点就是香高味浓,因为其茶叶的生优游注册平台时间优游注册平台,内质丰富。
 
  总的来说,在我国几千年的茶叶种植发展史上,茶区的划分是根据茶叶种植规模不断扩大以及整个经济社会发展变化所进行确定的。我国四大茶区的确定,不仅优游注册平台助于茶叶生产种植规模的提升,同时还可以发挥区内生态经济技术优势,提升我国产业总体的竞争力。
 
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责编:墨墨001
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